A vinícola Don Giovanni, localizada em Pinto Bandeira (RS), amplia a cada ano sua atuação para além da produção de vinhos e espumantes, apostando em experiências que fortalecem o turismo regional. Um dos exemplos é o Carne Diem, que acontece no dia 30 de maio de 2026 e se consolida como uma nova proposta de lazer na Serra Gaúcha.
Com forte inspiração nos grandes eventos reunindo assadores, a atividade coloca o vinho e o assado no centro de toda a experiência, valorizando a cultura do fogo. O open food é assinado pelo chef Rafael Jacobi, do Nature Vinho e Gastronomia. Atividade conta também com open bar de vinhos e espumantes e experiências exclusivas, como degustação direto da barrica, ampliando a conexão do visitante com o terroir local. A programação musical é com a banda 2porlitro e o DJ André Arnold Tomatis. A iniciativa reflete a criação de novas experiências que ampliam o conceito tradicional de enoturismo e fortalecem a Serra Gaúcha como destino dinâmico, com opções que vão além das degustações clássicas.
Para o diretor da vinícola, Daniel Panizzi, esse movimento já traz impactos positivos. “A diversificação de eventos dentro da vinícola tem atraído novos públicos e ampliado o tempo de permanência dos visitantes na região. Fortalece a marca e contribui diretamente para o desenvolvimento turístico da Serra Gaúcha”, destaca.
