Tag: leite

Apil/RS finaliza roteiro técnico na Europa trazendo informações e conhecimento

Depois de quase duas semanas e muitos quilômetros rodados, o grupo de laticinistas da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) finalizou roteiro técnico pela Europa onde visitou indústrias, centros de pesquisas e fazendas, assim como a feira de...

Colônia Fest em Boa Vista do Sul

De 18 a 20 de outubro acontece a 1ª Colônia Fest de Boa Vista do Sul, no ginásio poliesportivo municipal. A feira, que é uma realização da Prefeitura, com apoio da Emater/RS-Ascar, terá gastronomia, cultura, agricultura familiar, exposição da indústria, comércio e serviços, entre...

Mapa esclarece informações sobre reprocessamento do Leite UHT

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) esclarece que as informações que circulam na internet sobre o reprocessamento do Leite UHT (Ultra Alta Temperatura) são falsas. Segundo a mensagem, os códigos numéricos ou imagens no fundo da embalagem longa vida indicariam que o...

Apil/RS realiza roteiro técnico na Europa

Um grupo de laticinistas da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) realiza entre os dias 28 de setembro e 10 de outubro um roteiro técnico pela Europa para visitar indústrias, centros de pesquisas e fazendas, assim como a...

Pagamento por sólidos totais pode ajudar o pequeno produtor de leite

O pagamento por sólidos totais surge como uma alternativa para que produtores recebam melhores preços, como destaca o presidente da Associação de Criadores de Gado Jersey do RS, Darcy Bitencourt: “Esse modelo já é adotado por países como a Nova Zelândia e Austrália, importantes players...

Ministra encerra visita ao Egito com abertura de mercado para produtos lácteos do Brasil

Depois de seis reuniões de trabalho – com autoridades de governo e empresários locais, a ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) encerra neste domingo (15) a agenda de compromissos de dois dias no Egito, primeira parada de sua missão ao Oriente Médio. A ministra...

Capacitação e agroindustrialização são alternativas para propriedades leiteiras

Com a circulação de 350 pessoas, durante todo o dia, desta quinta-feira, 12 de setembro,na Estação Experimental de Terras Baixas (Capão do Leão,RS) da Embrapa Clima Temperado, se realizou a 8ª edição do Dia de Campo do Leite, evento institucional da Empresa, que trouxe...

Qualidade do leite de búfala e benefícios à saúde

A beta-caseína representa cerca de 25 a 30% do total de proteína do leite. O leite de búfala contém apenas a beta-caseína A2, que é uma composição que faz com que seja mais digerível, se comparado ao convencional leite vaca, uma vez que possui...

Filhos das recordistas do Gir Leiteiro estão reunidos em novo catálogo Leite Zebu

A GENEX, uma das líderes no segmento de inseminação artificial (IA) no Brasil, reúne em um mesmo catálogo, os filhos das três maiores recordistas da atualidade no Gir Leiteiro, as vacas Bandeira, Ampola e Helga. Os jovens animais Koringa FIV TOL, Króvis TOL e...

Setor leiteiro gaúcho estima prejuízos de R$ 10 milhões/dia com paralisação

Setor estima que cerca de 8 milhões de litros de leite sejam jogados fora por dia

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