A pesquisadora da Embrapa Pecuária Sul Cristina Genro será uma das palestrantes no evento que a Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ) está promovendo sobre nutrição de ruminantes. Genro vai participar do workshop Nutrição de ruminantes em diferentes biomas do Brasil – perspectivas e desafios, em mais uma iniciativa da SBZ nas comemorações dos 70 anos da entidade. Mais informações sobre o workshop e como participar podem ser obtidas no seguinte endereço: https://www.even3.com.br /sbz70anosnutricaoderuminantes/
Cristina Genro vai abordar a nutrição de bovinos de corte, de leite e ovinos no Bioma Pampa. Como a dieta dos animais no bioma é quase exclusiva de pastagens, a pesquisadora vai focar sua palestra na evolução das metodologias de avaliação do consumo dos ruminantes. De acordo com a pesquisadora as duas metodologias mais utilizadas são por meio do nitrogênio fecal e por alcanos. “Por essas técnicas é possível realizar avaliações da quantidade e da qualidade das pastagens consumidas pelos ruminantes, sejam elas nativas ou cultivadas”.
Em relação às perspectivas futuras nessa área, a pesquisadora ressaltou que estão sendo desenvolvidos estudos e validações para os testes de nitrogênio fecal. De acordo com ela, é uma metodologia que tem uma resposta mais rápida e que pode ser utilizada por mais produtores. “Além disso, vou abordar também outras questões na alimentação de ruminantes, como o uso de espécies leguminosas e suplementos funcionais, que já estamos estudando, como os rejeitos das indústrias de azeite de oliva e da produção de vinho e suco de uva”.
