A Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), através do Escritório Regional de Frederico Westphalen, em parceria com a Associação de Criadores de Suínos do RS (Acsurs), Associação dos Municípios da Zona da Produção (Amzop) e Câmara Técnica Regional da Suinocultura, promoveu, na noite desta terça-feira (24), a sexta edição do Seminário Regional da Suinocultura. O evento foi realizado de forma virtual, com transmissão pelos canais oficiais da Emater/RS-Ascar no YouTube (Rio Grande Rural) e Facebook.
Na oportunidade foram abordados temas importantes que envolvem o cenário atual da atividade suinícola na região. Três pontos foram pautados durante o evento, que foi conduzido pelo extensionista da Emater/RS-Ascar e coordenador regional de sistemas de produção animal, Valdir Sangaletti. O consultor da Acsurs, Nilton Elemar Hillesheim, falou sobre a atuação da Associação e o trabalho realizado buscando melhorar a relação na Lei da Integração. Trazendo informações sobre o projeto parceria entre Emater/RS-Ascar e a Embrapa Suínos e Aves de Concórdia/SC, o analista da Embrapa, Evandro Carlos Barros, tratou sobre o uso de dejetos suínos como oportunidade na agricultura.
Outro ponto abordado durante o evento foi o cenário atual da suinocultura e os desafios para a cadeia da proteína animal, tema apresentado pelo presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo João Santin. Conforme apresentado durante a fala de Santin, a cadeia da suinocultura está em constante crescimento, com aumento nos números referentes à abate, produção, exportação e disponibilidade interna. A disponibilidade de carne suína estimada no mercado interno no primeiro semestre de 2021, comparado ao mesmo período de 2020, teve um aumento de 106 mil toneladas. A exportação também está em alta, com um aumento no volume de 14,7% e uma receita de crescimento superior a 24,8%. Segundo o presidente da ABPA, as projeções para a carne suína são positivas. Estima-se que o segundo semestre de 2021 mantenha a alta de crescimento em todos os quesitos, produção, exportação, doméstico e até no consumo per capita.
Outro destaque durante o seminário, foi a fala do pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Marcelo Miele, que explanou sobre a parceria com a Emater/RS-Ascar, através da qual foi criada o aplicativo Custo Fácil, uma tecnologia que envolve capacitação continuada de multiplicadores, material didático e um aplicativo de acesso gratuito, com base em indicadores que auxiliam a assistência técnica e produtores familiares de frangos e suínos integrados na estimativa dos custos e de indicadores de desempenho econômico e financeiro. Essa ferramenta qualifica a gestão das granjas e a negociação no âmbito da Lei das Integrações, além de gerar estatísticas públicas para o benchmark. A tecnologia foi desenvolvida pela Embrapa Suínos e Aves e sua implementação contou com a parceria da Emater/RS-Ascar e da Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc). O Custo Fácil conquistou resultados significativos durante sua experimentação na região e, por essa razão, está classificada como finalista no prêmio da Fundação Banco do Brasil, na categoria inovação digital.
O Seminário Regional da Suinocultura contou com a participação de importantes lideranças da região e do Estado, como a secretária Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Silvana Covatti, o presidente da Emater/RS, Edmilson Pelizari, o presidente da Amzop, Antonio Reginaldo Ferreira da Silva, o presidente da Acsurs, Valdecir Folador, do coordenador da Câmara Técnica Regional da Suinocultura, Elisandro da Silva, e do gerente regional da Emater/RS-Ascar de Frederico Westphalen, Luciano Schwerz.
As lideranças reforçaram a importância da realização do evento, como forma de qualificação do trabalho envolvendo a atividade da suinocultura. “Esta é uma cadeia produtiva muito importante para todo o Estado, pela geração de emprego e renda, economia dos municípios e desenvolvimento da região. Nós, enquanto Secretaria, estamos juntos com todas as entidades, trabalhando em prol do crescimento de todas as atividades produtivas desenvolvidas no RS, especialmente da suinocultura, que é uma atividade expressiva aqui no Estado”, frisou Silvana Covatti.
O presidente da Emater/RS também salientou a importância da cadeia produtiva da suinocultura, principalmente para a região Norte, que compreende municípios que se destacam na produção de suínos e atingem lugares de destaque no ranking de produção no Estado. “A suinocultura é uma importante atividade que agrega na melhoria da qualidade de vida, no desenvolvimento e crescimento dos municípios. Esse crescimento é visto ao longo dos últimos anos. É uma atividade que certamente faz a diferença na vida das pessoas e a Emater tem um papel importante nesse processo, trabalhando junto com as demais entidades, na organização, assistência aos produtores, desenvolvendo projetos, levando as condições necessárias para que seja desenvolvida a atividade na propriedade rural”, comentou Pelizari.
