Tag: cadeia leiteira

Pagamento por sólidos totais pode ajudar o pequeno produtor de leite

O pagamento por sólidos totais surge como uma alternativa para que produtores recebam melhores preços, como destaca o presidente da Associação de Criadores de Gado Jersey do RS, Darcy Bitencourt: “Esse modelo já é adotado por países como a Nova Zelândia e Austrália, importantes players...

Qualidade do leite de búfala e benefícios à saúde

A beta-caseína representa cerca de 25 a 30% do total de proteína do leite. O leite de búfala contém apenas a beta-caseína A2, que é uma composição que faz com que seja mais digerível, se comparado ao convencional leite vaca, uma vez que possui...

Filhos das recordistas do Gir Leiteiro estão reunidos em novo catálogo Leite Zebu

A GENEX, uma das líderes no segmento de inseminação artificial (IA) no Brasil, reúne em um mesmo catálogo, os filhos das três maiores recordistas da atualidade no Gir Leiteiro, as vacas Bandeira, Ampola e Helga. Os jovens animais Koringa FIV TOL, Króvis TOL e...

Indústria leiteira diz que 32 milhões de litros foram perdidos com greve

A cadeia leiteira já perdeu 32 milhões de litros de leite cru entre a quinta-feira e este domingo, segundo Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado RS (Sindilat). O produto está sendo jogado fora pelos produtores por incapacidade de entrega para a indústria por conta...

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