18 de outubro de 2021

Tag: búfala

Qualidade do leite de búfala e benefícios à saúde

A beta-caseína representa cerca de 25 a 30% do total de proteína do leite. O leite de búfala contém apenas a beta-caseína A2, que é uma composição que faz com que seja mais digerível, se comparado ao convencional leite vaca, uma vez que possui...
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