Tag: Associação Nacional de Restaurantes (ANR)
Maioria dos operadores de foodservice tiveram faturamento maior em 2024
O setor de foodservice brasileiro continua sua trajetória de recuperação, com sinais encorajadores de crescimento. Segundo a pesquisa "Alimentação Hoje: a visão dos operadores de foodservice", realizada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), GALUNION - consultoria especializada no mercado foodservice e Associação Brasileira da...
Faturamento dos restaurantes e bares cresce 5,4% em setembro
De acordo com análise elaborada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR) e a consultoria Future Tank, sobre as vendas dos restaurantes e bares no Brasil, o mês de setembro foi o décimo primeiro de alta consecutiva. O faturamento desses estabelecimentos cresceu 5,4% no mês...
Setor de restaurantes abre 8 mil vagas de emprego
Uma análise elaborada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR) e a consultoria Future Tank, sobre os dados divulgados pelo Ministério do Trabalho e Emprego, revelam que o setor de restaurantes registrou a abertura de 8.045 vagas formais de emprego em agosto de 2024. O...
Inflação nos restaurantes cresce 0,34% em setembro, aponta associação
O mês de setembro foi o 34º mês consecutivo de alta na inflação da alimentação fora do lar no país. Isso é o que indica a análise elaborada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR) e a consultoria Future Tank, sobre os dados divulgados pelo...
Taxa de rotatividade nos restaurantes atinge 74,3%, aponta associação
O setor de restaurantes, no Brasil, registrou uma taxa de rotatividade de 74,3% no primeiro semestre de 2024. Os dados são da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (CAGED) com base na Relação Anual de Informações Sociais (RAIS),...
RS tem o pior saldo de demissões em restaurantes após tragédia climática, diz associação
Os restaurantes continuam a mostrar sinais de recuperação, gerando empregos pelo quinto mês consecutivo, ao chegar à marca de 4.727 vagas formais abertas em junho, resultado do saldo entre contratações e demissões. Já o Rio Grande do Sul enfrentou dificuldades, com um saldo negativo...
Cafezinho e bebidas alcoólicas impulsionam inflação em restaurantes em junho, diz associação
Durante o mês de junho, o setor de alimentação fora do lar apresentou um aumento de inflação de 0,37%. Em análise elaborada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR) e a consultoria Future Tank, sobre os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística...
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