A Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA) da Secretaria de Saúde de Porto Alegre interditou na terça-feira, (20), uma indústria clandestina de produção de hambúrgueres. O estabelecimento funcionava no bairro Partenon e foi interditado por apresentar condições insalubres e ausência de licença específica para a atividade. A ação aconteceu depois de denúncia ao sistema 156 da prefeitura.
A vistoria foi feita por agentes da EVA e do Serviço de Inspeção Municipal, vinculado à Secretaria Municipal de Governança (SMGOV). Indústrias que produzem hambúrgueres precisam ter licença de serviços de inspeção – seja municipal, estadual ou federal. Sem a licença, o estabelecimento é considerado clandestino. A indústria interditada vendia a produção de hambúrgueres para lancherias e hamburguerias de Porto Alegre.
Responsáveis por estabelecimentos que precisam comprar insumos para oferecer lanches ou refeições devem adquirir produtos de locais com procedência comprovada. Para retomar a atividade a empresa deverá buscar a regularização junto ao órgão de inspeção sanitário competente.
