Uma feira com vinhos naturais vai acontecer no próximo sábado, 7, no espaço Vila Flores, bairro Floresta, em Porto Alegre. Trata-se da 3ª edição do evento, onde poderão ser degustados em taças vinhos naturais, autorais e ancestrais de produtores gaúchos, como Arte Líquida, Vinhos da Rua do Urtigão, Monte Vinhos de Autor e Cantina Mincarone.
A organização da feira, batizada de Vinho no Vila Flores, é da Associação Cultural Vila Flores – um ecossistema criativo que desenvolve projetos em Arte e Cultura, Arquitetura e Urbanismo, Empreendedorismo social e criativo e Educação -, em parceria com a vinícola porto-alegrense Monte Vinhos de Autor e um grupo de vinhateiros regionais que buscam resgatar as tradições enológicas do passado produzindo vinhos com técnicas e métodos ancestrais, muitas vezes transmitidos de geração em geração.
Além da bebida, que nos faz viajar no tempo e nos conectar com a rica história da produção do vinho, haverá, para harmonizar, queijos, pães e doces de nomes como a Canto Queijaria, Pão & Maria e Ali.ce Doces. “Um dos grandes diferenciais do Vinho no Vilas Flores é a diversidade de produtores autorais, das mais diversas regiões do Estado, que muitas vezes são pequenos produtores familiares ou enólogos independentes. Esses produtores trazem vinhos únicos, com personalidade marcante, na grande maioria das vezes feitos em quantidades limitadas. É uma oportunidade excepcional para os visitantes conhecerem as histórias por trás desses rótulos e degustarem vinhos que não costumam estar disponíveis nas prateleiras dos supermercados”, explica Paulo Backes, à frente da Monte Vinhos de Autor.
