A partir desta semana, o Shopping Iguatemi contará com uma nova atração gastronômica e que será o único estabelecimento a oferecer pizzas. Até então, nenhuma pizzaria estava atendendo no shopping, garantindo a exclusividade da Dhuy Pizza, que já está em operação. Além de ser o único restaurante do nicho, a proposta saudável também chama a atenção, pois todos os produtos são 100% glúten free, com opções sem lactose e vegetarianas, tornando a Dhuy pioneira desta tendência de mercado dentro do shopping.
Seguindo o conceito de “pizza inclusiva”, onde pessoas com restrições alimentares podem compartilhar uma pizza saborosa e de qualidade, é possível escolher entre quatro tipos de mozzarella, como a tradicional, sem lactose, vegetal e de búfala. Sendo assim, a Dhuy contempla os celíacos, que são intolerantes à proteína do glúten, e também intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite de vaca (APLV).
De acordo com Thiago Viegas, Gerente da DHUY Pizza, o intuito da marca é atender a todos os públicos, principalmente aqueles que, por restrições alimentares, acabam encontrando poucas opções no mercado. “A abertura da Dhuy dentro do Iguatemi vai de encontro com uma clara tendência no setor de alimentação. O mundo mudou e, hoje, o foco em ter uma vida mais saudável e equilibrada é muito maior. Nossa marca foi pensada para atender a todo cliente que preza por um produto de alta qualidade, saudável, e que estima pelo cuidado na seleção dos ingredientes, sendo ele adepto a uma alimentação regular ou restrita”, destacou.
A DHUY é uma pizzaria voltada a atender todo o cliente que preza por um produto de alta qualidade, segurança alimentar e excelência no atendimento, sendo ele adepto de uma alimentação normal, ou com restrições alimentares. Surge do encontro do know how e expertise de mais de 30 anos em franquias internacionais de alimentação, com o propósito de criar um produto saboroso e inclusivo, com características nacionais.
