O Dia dos Namorados poderá ser a solução para o desempenho da receita de bares e restaurantes. De acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 81% dos empresários do ramo esperam um aumento no faturamento em comparação com a mesma data no ano passado. Do total, 60% acreditam que o incremento será de até 30%.
Conforme o presidente da Abrasel no RS, João Melo, o resultado terá características específicas em 2023 por cair no início da semana. “O Dia dos Namorados sempre foi um dia representativo no faturamento dos restaurantes. Traz uma comemoração com jantares mais elaborados, ticket médio mais alto”, diz. Para o dirigente, estabelecimentos que não abrem no dia estão planejando cardápios especiais e abrindo reservas.
Em abril, 26% dos estabelecimentos relataram prejuízo, uma redução de 11 pontos percentuais em relação aos 37% registrados em março – e o melhor resultado do ano que já chegou a atingir quase metade dos bares e restaurantes. O número de empresas que trabalharam em equilíbrio foi de 33%, enquanto 41% tiveram lucro.
EMPRÉSTIMOS
Em relação aos empréstimos, a pesquisa revelou que 8 em cada 10 estabelecimentos consultados possuem empréstimos contratados atualmente, sendo que 86% destes obtiveram crédito pelo Pronampe. Após a promulgação da nova lei em abril, que permite a prorrogação dos prazos de pagamento junto aos bancos, 10% solicitaram renegociação e obtiveram sucesso, enquanto 12% estão aguardando resposta.
Por outro lado, 16% solicitaram e não conseguiram renegociar, e 62% ainda não realizaram a solicitação. A inadimplência em relação ao programa é de 9%, acima da média do mercado, que é de 4,1%. “O endividamento do setor é um problema recorrente e que precisa de solução, porque inviabiliza negócios. Se o empresário já tá endividado, não consegue mais crédito para continuar expandindo”, define João.
