Em plena expansão com novas aberturas no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, o Galeto Mamma Mia abriu sua terceira loja em Canoas, no Bourbon Canoas. A nova franquia funciona no modelo express, mas apresenta como diferencial para os clientes um espaço próprio com mesas e atendimento exclusivo, além das mesas da praça de alimentação como opção.
O Mamma Mia Express dispõe de um método de produção, rápido e eficaz, que oferece um mix de pratos montados para almoço e jantar. Fazem parte do cardápio os galetos assados na brasa, a polentinha frita, as massas frescas com molhos variados e a tradicional salada de radicci com bacon – com hortaliças orgânicas cultivadas em estufas próprias.