A Mark Hamburgueria, marca de hambúrgueres artesanais de Porto Alegre, inaugurou sua primeira unidade em Canoas. A nova loja é a quinta da marca, sendo a primeira fora da Capital. A abertura da unidade contou com um investimento inicial de R$ 200 mil.
Com uma área de 150 metros quadrado, o novo restaurante tem capacidade para 60 pessoas, e deve gerar pelo menos oito empregos diretos entre cozinheiros, atendentes e gerente. A nova unidade também irá ampliar a área de atuação da marca na região metropolitana de Porto Alegre através do serviço de delivery, que passará a atender alguns bairros das cidades de Cachoeirinha e Esteio.
Esta é a segunda loja que a Mark Hamburgueria inaugura em 2022. A primeira, aberta em janeiro, fica no Boulevard Laçador. As outras unidades estão localizadas nos bairros Cidade Baixa, Auxiliadora e Ipanema, na Zona Sul da Capital. Com faturamento aproximado de R$ 4 milhões em 2021, a hamburgueria prevê, para este ano, um ganho de R$ 6 milhões, já considerando o rendimento das duas novas unidades.
A Mark Hamburgueria já vinha projetando, desde o começo do ano, a abertura de filiais pelo formato de franquia. Através de parceria com o grupo 300 Franchising, a primeira unidade franqueada deve passar a operar nos próximos 90 dias. O projeto ainda prevê a inauguração de 300 unidades até o final de 2023 em diferentes Estados do país.
