A Vigilância Sanitária de Caxias do Sul, ligada à Secretaria Municipal da Saúde, informou ter intensificado a fiscalização em estabelecimentos que vendem alimentos, em especial, carnes. Devido à pandemia, o órgão alega que vinha trabalhando prioritariamente em ações relacionadas ao controle da Covid-19, como a análise planos de contingência, atendimento a denúncias relativas à doença, fiscalizações ligadas ao cumprimento dos protocolos de prevenção e acompanhamento de ações noturnas de combate a festas clandestinas e aglomerações.
Ontem, o Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP) deflagrou uma operação para investigar um esquema de venda clandestina de carne de cavalo, oferecida aos consumidores como carne de gado em hamburguerias da cidade.
Durante a operação, a equipe da Vigilância prestou apoio ao MP em trabalhos que se estenderam da manhã à noite e que vão continuar nos próximos dias.
Caso a população suspeite que algum estabelecimento esteja descumprindo as normas sanitárias, a Vigilância orienta a denunciar por meio do Alô Caxias (156) ou do WhatsApp (54) 98418-7119.
