A Fruki Bebidas, fundada em 1924, em Arroio do Meio (RS), e com operação consolidada no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, lança em março de 2026 um novo sabor de refrigerante desenvolvido a partir de um processo inédito para a indústria regional de bebidas: a cocriação direta com consumidores. Conhecida pelo Fruki Guaraná, seu produto mais tradicional e principal referência de marca, a empresa identificou nos últimos anos um desafio comum a marcas regionais consolidadas: como expandir portfólio e alcançar novas gerações sem perder a identidade construída em um século de operação. Ao invés de desenvolver novos sabores internamente, a Fruki abriu o processo de inovação para o público.
O projeto batizado de Fruki Lab funcionou como um laboratório itinerante de experimentação de sabores. Ao longo de 2025, a plataforma percorreu eventos, shopping center, feiras e ativações à beira-mar no sul do Brasil, convidando o público a criar suas próprias combinações a partir das bases de refrigerante da marca. Foram 11 ativações e mais de 30 mil experimentos registrados. Cada combinação foi convertida em dado de comportamento de consumo e encaminhada diretamente à equipe de pesquisa e desenvolvimento da empresa.
“A estratégia de cocriação, que coloca o consumidor no centro do desenvolvimento de novos produtos, vem ganhando espaço na indústria global de bebidas, mas desconhecemos histórico de precedente que tenha transformado em produto a união de laboratório físico e experimentação aberta”, afirma Maria Eduarda Bastos Gigena, gerente de Marketing da Fruki Bebidas.
A iniciativa teve início no STU Pro Tour, campeonato internacional de skate realizado em Porto Alegre. Evento escolhido como ponto de entrada pela proximidade com o público jovem. A partir daí, o projeto ganhou escala com a criação de uma plataforma digital para experiência online: frukilab.com.br.
NOVO SABOR
Os dados coletados ao longo das ativações apontaram preferências consistentes. O cruzamento desses dados orientou o desenvolvimento do P4SS10N, nome do novo sabor de refrigerante e primeiro produto da história da Fruki originado inteiramente de um processo de inovação aberta. O produto é zero açúcares e a receita completa não é revelada na embalagem. A estratégia de comunicação mantém o sabor exato como elemento de descoberta, instigando o consumidor a provar para identificar os ingredientes que ele mesmo escolheu.
“O Fruki Lab se transformou em uma plataforma estratégica de relacionamento e inovação. Tão logo iniciamos o projeto, incluímos o conceito ‘você na origem do novo sabor’ porque percebemos que a ação ultrapassava o engajamento e proporcionava direcionamentos reais para pesquisa e desenvolvimento. Novos lançamentos estão previstos com o selo Fruki Lab”, diz Maria Eduarda.
O lançamento oficial ocorre no STU National 2026 Porto Alegre, iniciado no dia 20 de março e com nova etapa no próximo fim de semana (28 e 29), no Skate Park da Orla do Guaíba (Trecho 3). O mesmo evento onde a iniciativa começou fechando o ciclo entre o início da coleta de dados e a entrega do produto ao mercado.
O movimento da Fruki acompanha uma tendência global no setor. O relatório da Synergy Flavors para bebidas não alcoólicas 2025/2026 aponta crescimento médio anual de 33% nos últimos três anos em lançamentos de refrigerantes com posicionamento de edição limitada e personalização. O mesmo relatório identifica o interesse por produtos personalizáveis como comportamento especialmente relevante entre consumidores mais jovens. Para a Fruki, o Fruki Lab não se encerra no P4SS10N. A empresa informa que outros sabores estão em desenvolvimento, utilizando a mesma metodologia de cocriação e serão lançados esse ano. A plataforma passa a funcionar como pipeline contínuo de inovação. O lançamento está disponível a partir de março de 2026 no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina.
