A empresa brasileira de alimentos BRF assegurou estar recolhendo do mercado lotes de cortes e miúdos de frango in natura da marca Perdigão, fabricados em Dourados (MS), por risco de contaminação por salmonella. O recall de 464 toneladas, sendo quase 300 delas destinadas ao mercado exterior, havia sido anunciado ontem.
Os itens recolhidos contêm o selo de Serviço de Inspeção Federal (SIF) 18 e datas específicas de validade (veja detalhes abaixo). Eles foram comercializados nos estados do Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Maranhão, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
A empresa pede que consumidores que tiverem em casa produtos dos lotes mencionados entrem em contato pelo telefone 0800 031 1315 ou pelo e-mail recolhimento.sac@brf-br.com, para esclarecimento de dúvidas, troca ou devolução. Para saber se um produto é objeto de recall, o consumidor também pode entrar em contato direto com o fornecedor.
É possível, ainda, consultar o site da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), que mantém um sistema online de recalls, desde 2002.
A BRF informou, ainda, que os demais lotes de produtos da fábrica de Dourados estão em conformidade com os padrões de qualidade requeridos pela legislação, não representando risco aos consumidores.
Salmonella
A bactéria pode provocar infecção gastrointestinal, cujos principais sintomas incluem dores abdominais, diarreia, febre e vômito. A salmonela é encontrada no sistema digestivo de animais e em vegetais plantados em solo contaminado.
Segundo o comunicado da BRF, o contágio pela bactéria pode ocorrer quando os alimentos não são completamente fritos, cozidos, assados ou manuseados conforme descrito nas embalagens.
Veja a relação
Cortes congelados de frango – coxas e sobrecoxas sem osso – lote/data de produção 6.11.18; 9.11.18 e 10.11.18 – conteúdo e embalagem caixa de papelão (interfoliado) 15 kg – registro mapa 0177/18;
Cortes congelados de frango – meio peito sem osso e sem pele – lote/data de produção 30.10.18; 7.11.18; 9.11.18 e 10.11.18 – conteúdo e embalagem caixa de papelão (interfoliado) 15 kg – registro mapa 0209/18;
Cortes congelados de frango – filezinho (Sassami) – lote/data de produção 30.10.18; 5.11.18; 6.11.18; 7.11.18; 9.11.18; 10.11.18 e 12.11.18 – conteúdo e embalagem plástica 1 kg – registro mapa 0223/18;
Miúdos congelados de frango – coração – lote/data de produção 30.10.18; 5.11.18; 6.11.18; 7.11.18; 9.11.18; 10.11.18 e 12.11.18 – conteúdo e embalagem plástica 1 kg – registro mapa 0174/18;
Cortes congelados de frango – filé de peito – lote/data de produção 30.10.18 e 9.11.18 – conteúdo e embalagem plástica 2 kg – registro mapa 0230/18.
