No dia do aniversário de Porto Alegre, o Paço Municipal foi palco de distribuição de bolo para a população. Um bolo de 30 metros – em formato de 250 anos – serviu 2 mil pessoas durante a festa na sede do executivo municipal. Em meio ao público que participou da festa, um grupo de municipários protestou contra o prefeito Sebastião Melo pedindo reposição salarial.
Confeccionado por meio de uma parceria entre Zaffari, Uniritter, Comercial Martini, loja que faz parte do Mercado Público, e Nestlé, o bolo gigante começou a ser montado às 7h30min. Quinze alunos e quatro professores do curso de Gastronomia da Uniritter participaram da elaboração da receita. “Foram pouco mais de 3 horas de montagem do bolo”, explica o coordenador do curso de Gastronomia, Moisés Basso.
