Supermercados gaúchos registraram crescimento de 2,4% nas vendas em 2017

Visitadas diariamente por quatro milhões de gaúchos em todo o Estado e presentes em 100% dos municípios do RS, as lojas de supermercados continuam sendo um dos mais fiéis termômetros das oscilações da economia. Nesta quarta-feira a Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) revelou detalhes do Ranking Agas 2017. O estudo que contemplou as 226 maiores companhias do setor no RS serviu para mapear o desempenho dos supermercados do Estado no ano passado e apontar alguns dos novos hábitos de consumo e mudanças no comportamento dos gaúchos em frente às gôndolas.
A pesquisa mostra que o setor alcançou um faturamento de R$ 30,2 bilhões em 2017 no Rio Grande do Sul, um crescimento nominal de 5,4% que, deflacionado pelo IPCA/IBGE, representa um crescimento real de 2,4% em relação a 2016.
Os supermercadistas entrevistados pelo Ranking Agas 2017 apontaram alguns hábitos de consumo e mudanças na rotina de compras dos gaúchos no ano passado. “O supermercado de sucesso precisa estar atento à moeda tempo. Hoje, o consumidor exige praticidade e uma experiência agradável de compra, que vá além do preço baixo”, explica o presidente da Agas, Antônio Cesa Longo.
Com relação ao desembolso médio efetuado por compra, o tíquete dos gaúchos variou de R$ 47,80 em 2016 para R$ 47,95 em 2017, em média. “Também percebemos um acréscimo no número de visitas às lojas, já que o consumidor está muito preocupado em economizar e em encontrar promoções. O gaúcho é o consumidor mais exigente do Brasil e está mais atento do que nunca aos preços”, destaca Longo.
Pelo terceiro ano consecutivo, o ranking aprofundou-se no que se refere ao estudo dos 97 mil profissionais que atuam no setor supermercadista gaúcho. Além do gênero dos colaboradores, a pesquisa informa a escolaridade e a faixa etária média dos profissionais que atuam nos supermercados gaúchos.
Mulheres em alta – Pelo quinto ano consecutivo, a mão de obra feminina superou a masculina no setor supermercadista gaúcho: os homens são 46,8% (ante 49% em 2016), e as mulheres são 53,2% (50,9% em 2016). Ensino médio é a escolaridade mais contratada – a pesquisa mostra que 57,2% dos colaboradores do setor têm ensino médio; 35,1%, o ensino fundamental; enquanto o número de trabalhadores com ensino superior atingiu 7,7%. Com relação às faixas etárias predominantes no setor, em média 7,7% dos colaboradores empregados nos supermercados gaúchos têm até 18 anos; 69,4% têm de 18 a 40 anos; 21% têm entre 40 e 60 anos; e 1,9% dos profissionais têm mais de 60 anos.